Tacos con guacamole

Excelente receta mexicana, rica y sabrosa, sobre todo fácil de preparar. Asi que Órale manito a preparar!

Yields1 Serving

 4 Tortillas mexicanas
 2 Aguacates maduros
 8 Láminas de queso cremoso
 2 Tomates grandes
 2 Jalapeños
 ½ Cebolla redonda
 Cilantro
 Aceite de oliva
 ½ Zumo de limon
 Sal al gusto
 Pimienta negra al gusto

1

Cortar los aguacates por la mitad y vaciarlos con la ayuda de una cuchara. Ponerlos en un recipiente y rociarlos con el zumo de limón. Añadir sal, pimienta y un buen chorro de aceite. Aplastarlo con un tenedor.

2

Lavar el tomate y cortarlo en cuadrito muy pequeños, de igual manera la cebolla, de igual manera picar muy pequeño el cilantro y los dos jalapeños, incorporelo al guacamole hasta que se integre todos los materiales.

3

Extender las tortillas y poner encima las láminas de queso cremoso. Untarlo con una capa de guacamole y enrollar la tortilla. Luego si desee, pasa las tortillas por la sartén, con un poco de aceite y a fuego medio. Cuando se doren, ya estarán a punto para comer.

Ingredients

 4 Tortillas mexicanas
 2 Aguacates maduros
 8 Láminas de queso cremoso
 2 Tomates grandes
 2 Jalapeños
 ½ Cebolla redonda
 Cilantro
 Aceite de oliva
 ½ Zumo de limon
 Sal al gusto
 Pimienta negra al gusto

Directions

1

Cortar los aguacates por la mitad y vaciarlos con la ayuda de una cuchara. Ponerlos en un recipiente y rociarlos con el zumo de limón. Añadir sal, pimienta y un buen chorro de aceite. Aplastarlo con un tenedor.

2

Lavar el tomate y cortarlo en cuadrito muy pequeños, de igual manera la cebolla, de igual manera picar muy pequeño el cilantro y los dos jalapeños, incorporelo al guacamole hasta que se integre todos los materiales.

3

Extender las tortillas y poner encima las láminas de queso cremoso. Untarlo con una capa de guacamole y enrollar la tortilla. Luego si desee, pasa las tortillas por la sartén, con un poco de aceite y a fuego medio. Cuando se doren, ya estarán a punto para comer.

Tacos con guacamole
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