AuthorGusticos De Mi TierraCategoryPostresGalletas que se deshacen en tu boca, así son las ricas Polvorosas, su color y textura la caracteriza por ser uno de los postres más adquirido en mi región.
En un bol, coloca la manteca vegetal y batir hasta que este cremosa, incorpore el azúcar y los huevos hasta que estos esten bien integrados.
Luego incorpore poco a poco la harina y la cucharadita de polvo de hornear junto con la vainilla, pero en esta oportunidad amasando, hasta que la masa este compacta y no se pegue a las manos.
Sobre una superficie plana y enharinada, extiende la masa de las galletas polvorosas con un rodillo. No deje muy fina la masa para que no se rompan las galletas, sino, más o menos gruesa. Y corte con un molde redondo y colócalas sobre una bandeja también enharinada.
Hornea a 180ºC. las galletas polvorosas durante 30 minutos, vigilándolas constantemente por si requieren de menos tiempo y debes sacarlas antes. Deja que se enfríen cuando estén listas y espolvorea la azúcar pulverizada por encima.
Ingredients
Directions
En un bol, coloca la manteca vegetal y batir hasta que este cremosa, incorpore el azúcar y los huevos hasta que estos esten bien integrados.
Luego incorpore poco a poco la harina y la cucharadita de polvo de hornear junto con la vainilla, pero en esta oportunidad amasando, hasta que la masa este compacta y no se pegue a las manos.
Sobre una superficie plana y enharinada, extiende la masa de las galletas polvorosas con un rodillo. No deje muy fina la masa para que no se rompan las galletas, sino, más o menos gruesa. Y corte con un molde redondo y colócalas sobre una bandeja también enharinada.
Hornea a 180ºC. las galletas polvorosas durante 30 minutos, vigilándolas constantemente por si requieren de menos tiempo y debes sacarlas antes. Deja que se enfríen cuando estén listas y espolvorea la azúcar pulverizada por encima.
Muchas Gracias 😊 son deliciosas me trajo recuerdos de infancia 🙏