Paledonia

Paledonia, es una sabrosa y esponjosa torta endulzada con papelón, ideal para la merienda.

Yields1 Serving

 1 kg Harina todo uso.
 1 Panela.
 4 Huevos.
 2 tsp Anís estrellado y canela. (preferiblemente en polvo)
 2 tsp Bicarbonato.
 1 l Agua.
 100 g Margarita.

1

Coloca en una olla el agua, la panela y el anís estrellado junto con la canela a fuego bajo, una vez mezclados todos estos ingredientes, retirarla del fuego y dejar enfriar por unos 20 minutos.
Luego incorporar en la olla batiendo constantemente, la margarina, el bicarbonato, los huevos uno por uno y la harina, una vez mezclado todo sin grumos y homogenea, vértela en un molde cuadrado enharinado y meterla al horno ya precalentado a 180C y sacarlas cuando inserte un palillo de madera y salga seco. ¡Y ya está listo!

Ingredients

 1 kg Harina todo uso.
 1 Panela.
 4 Huevos.
 2 tsp Anís estrellado y canela. (preferiblemente en polvo)
 2 tsp Bicarbonato.
 1 l Agua.
 100 g Margarita.

Directions

1

Coloca en una olla el agua, la panela y el anís estrellado junto con la canela a fuego bajo, una vez mezclados todos estos ingredientes, retirarla del fuego y dejar enfriar por unos 20 minutos.
Luego incorporar en la olla batiendo constantemente, la margarina, el bicarbonato, los huevos uno por uno y la harina, una vez mezclado todo sin grumos y homogenea, vértela en un molde cuadrado enharinado y meterla al horno ya precalentado a 180C y sacarlas cuando inserte un palillo de madera y salga seco. ¡Y ya está listo!

Paledonia
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