GALLETAS DE CRISTAL

Quieres agregar una decoración más a tu árbol de NAVIDAD y que se pueda comer. Pues aquí les traigo la receta de GALLETAS DE CRISTAL, dulcemente elegantes, hermosas y fácil de preparar. Sorprende a muchos en estas fiestas.

Yields1 Serving

Para las Cookies
 1 cup Mantequilla sin sal (temperatura ambiente)
 1 cup Azúcar granulada
 2 tsp Huevos
 4 cups Harina para todo uso
 ½ cup Maicena
 ¾ tsp Sal
 1 tsp Vainilla
Para el cristal
  cup Caramelos duros Puede utilizar el que desee.

1

Precaliente a 375 grados F.
Tamice la harina, la maicena y la sal en un tazón grande y mezcle.
En una batidora de pie equipada con un accesorio de paleta, mezcle la mantequilla y el azúcar.
Agregue los huevos uno a la vez y luego la vainilla mientras mezcla a fuego lento.
Raspe el tazón y mezcle con la mezcla seca.

2

Separe la masa en dos discos. Envuelva en plástico y enfríe durante aproximadamente una hora. En este punto, me gusta extender un poco la masa entre dos hojas de envoltura de plástico para que haya menos rodamiento más adelante.

3

Enrolle la masa fría hasta que tenga un grosor de 1/4 de pulgada.
Recorta una forma con un cortador de galletas de tamaño mediano a grande. Recorta la forma de la ventana en el interior usando una forma más pequeña.
Haz un pequeño agujero en la parte superior de la galleta. Esto es para el gancho de adorno.

4

Coloque las galletas en una bandeja para hornear forrada de silpat.
Agrega caramelos duros a una bolsa ziplock. Elija una marca y un sabor de caramelos duros que le gusten.
Triturar y luego agregar al interior de las galletas. Distribuya uniformemente.
Hornee durante 12 minutos a 375F y luego deje enfriar en una bandeja para hornear.
Agregue un gancho de adorno si está colgando.

Ingredients

Para las Cookies
 1 cup Mantequilla sin sal (temperatura ambiente)
 1 cup Azúcar granulada
 2 tsp Huevos
 4 cups Harina para todo uso
 ½ cup Maicena
 ¾ tsp Sal
 1 tsp Vainilla
Para el cristal
  cup Caramelos duros Puede utilizar el que desee.

Directions

1

Precaliente a 375 grados F.
Tamice la harina, la maicena y la sal en un tazón grande y mezcle.
En una batidora de pie equipada con un accesorio de paleta, mezcle la mantequilla y el azúcar.
Agregue los huevos uno a la vez y luego la vainilla mientras mezcla a fuego lento.
Raspe el tazón y mezcle con la mezcla seca.

2

Separe la masa en dos discos. Envuelva en plástico y enfríe durante aproximadamente una hora. En este punto, me gusta extender un poco la masa entre dos hojas de envoltura de plástico para que haya menos rodamiento más adelante.

3

Enrolle la masa fría hasta que tenga un grosor de 1/4 de pulgada.
Recorta una forma con un cortador de galletas de tamaño mediano a grande. Recorta la forma de la ventana en el interior usando una forma más pequeña.
Haz un pequeño agujero en la parte superior de la galleta. Esto es para el gancho de adorno.

4

Coloque las galletas en una bandeja para hornear forrada de silpat.
Agrega caramelos duros a una bolsa ziplock. Elija una marca y un sabor de caramelos duros que le gusten.
Triturar y luego agregar al interior de las galletas. Distribuya uniformemente.
Hornee durante 12 minutos a 375F y luego deje enfriar en una bandeja para hornear.
Agregue un gancho de adorno si está colgando.

GALLETAS DE CRISTAL
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