Dulces Abrillantados

Los Dulces Abrillantados típicos de la ciudad de Mérida, son de preparación fácil, pero sin duda alguna son unos de los mejores dulces de la región andina, súper exquisitos y de un colorido único. ¡No dejes de prepararlos!

Yields1 Serving

 250 g Azúcar
 2 cups Leche liquida
 Colorantes artificiales comestibles
 Azúcar blanca

1

Colocar la leche y el azúcar en una olla y cocinar a fuego lento, revolver con paleta de madera constantemente para que no se pegue, durante unos 7 a 10 minutos.
Retirar la olla de la estufa, verter la mezcla en un recipiente de vidrio (preferiblemente) y déjela enfriar en la nevera por 2 a 3 horas.

2

Cuando se endurezca, tomar pequeñas porciones y formar bolitas del tamaño de un limón. Pasar por el colorante vegetal y luego el azúcar.
Dejar secar al menos 24 horas antes de consumir.

Ingredients

 250 g Azúcar
 2 cups Leche liquida
 Colorantes artificiales comestibles
 Azúcar blanca

Directions

1

Colocar la leche y el azúcar en una olla y cocinar a fuego lento, revolver con paleta de madera constantemente para que no se pegue, durante unos 7 a 10 minutos.
Retirar la olla de la estufa, verter la mezcla en un recipiente de vidrio (preferiblemente) y déjela enfriar en la nevera por 2 a 3 horas.

2

Cuando se endurezca, tomar pequeñas porciones y formar bolitas del tamaño de un limón. Pasar por el colorante vegetal y luego el azúcar.
Dejar secar al menos 24 horas antes de consumir.

Dulces Abrillantados
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