Otoño, es un mes donde la cosecha de calabazas están listas, y hay que aprovecharla al máximo, esta receta es muy básica, y deliciosa para las meriendas y acompañarlas con bebidas calientes.
En un tazón o bowl unir la harina, polvo de hornear, canela, jengibre, nuez moscada, sal y bicarbonato de sodio.
En otro tazon, cremar la mantequilla junto con el azúcar hasta que cambie de color a blanco pálido y se ponga esponjosa.
Agregar la vainilla y mezclar, y luego incorporar uno a uno los huevos.
Luego alternar incorpore a la mezcla la harina y la auyama, empezando y terminando con la harina.
Pre-calentar el horno, a 350°F de 20 a 25 minutos o hasta que al insertar un palillo este salga limpio.
Ingredients
Directions
En un tazón o bowl unir la harina, polvo de hornear, canela, jengibre, nuez moscada, sal y bicarbonato de sodio.
En otro tazon, cremar la mantequilla junto con el azúcar hasta que cambie de color a blanco pálido y se ponga esponjosa.
Agregar la vainilla y mezclar, y luego incorporar uno a uno los huevos.
Luego alternar incorpore a la mezcla la harina y la auyama, empezando y terminando con la harina.
Pre-calentar el horno, a 350°F de 20 a 25 minutos o hasta que al insertar un palillo este salga limpio.
