Churros

Receta fácil y sencilla para preparar ricos churros. Los puedes servir con azúcar o canela, también puedes usar sirope de chocolate o dulce de leche.

Yields1 Serving

 1 cup Agua.
 2 tsp Mantequilla.
 1 Sal (1 Pizca)
 2 tsp Azucar
 1 cup Harina de trigo todo uso.
 1 Huevo.
 1 tsp Vainilla.
 Aceite para freír.
  Azúcar en un dispensador para colocar los churros después de freír.
Sirope de Chocolate.
 1 cup Agua.
 ¾ cup Azúcar.
 ½ cup Cacao en polvo.
 1 tsp Vainilla.
 Pizca de sal.

1

En una olla colocar el agua con la mantequilla, la pizca de sal y las dos cucharadas de azúcar, luego colocarla a fuego lento y revolver poco a poco.

2

Una vez integrado todo y empiece a hervir el agua, agregar la harina de trigo poco a poco y mezclarla rápidamente, preferiblemente con una cuchara de madera o una espátula, hasta que logre incorporar toda la harina y quede uniforme y la masa se forme una bola.

3

Luego poner la maza en un bol, y dejar enfriar unos 5 minutos. Agregue el huevo y la vainilla, se puede usar una batidora eléctrica para lograr una masa homogenea.

4

Poner la masa la masa de churros en una manga de repostería y utilice una duya grande con punta o boquilla de estrella.

5

Por último, colocar el caldero lleno de aceite a fuego medio/alto. Al ver que esté listo coloque los churros con la manga y empieza de adentro hacia fuera de forma espiral como lo indica la foto o simplemente en tiras. Cuando usted lo vea dorado, debe voltearlos y luego retirarlos.

6

Listo los churros escúrralo y lo colócalo en el bol con azúcar para que se integren. Si desea puede colocarle canela en polvo.

Sirope de Chocolate.
7

En una pequeña olla, a fuego medio, colocar el agua, azúcar, cacao en polvo y la pizca de sal, revolver contantemente hasta que el azúcar se disuelva.

8

Dejar calentar un par de minutos hasta que espese y retire del fuego.

9

Agregue la cucharadita de vainilla, mezcle nuevamente y dejar enfriar.

Ingredients

 1 cup Agua.
 2 tsp Mantequilla.
 1 Sal (1 Pizca)
 2 tsp Azucar
 1 cup Harina de trigo todo uso.
 1 Huevo.
 1 tsp Vainilla.
 Aceite para freír.
  Azúcar en un dispensador para colocar los churros después de freír.
Sirope de Chocolate.
 1 cup Agua.
 ¾ cup Azúcar.
 ½ cup Cacao en polvo.
 1 tsp Vainilla.
 Pizca de sal.

Directions

1

En una olla colocar el agua con la mantequilla, la pizca de sal y las dos cucharadas de azúcar, luego colocarla a fuego lento y revolver poco a poco.

2

Una vez integrado todo y empiece a hervir el agua, agregar la harina de trigo poco a poco y mezclarla rápidamente, preferiblemente con una cuchara de madera o una espátula, hasta que logre incorporar toda la harina y quede uniforme y la masa se forme una bola.

3

Luego poner la maza en un bol, y dejar enfriar unos 5 minutos. Agregue el huevo y la vainilla, se puede usar una batidora eléctrica para lograr una masa homogenea.

4

Poner la masa la masa de churros en una manga de repostería y utilice una duya grande con punta o boquilla de estrella.

5

Por último, colocar el caldero lleno de aceite a fuego medio/alto. Al ver que esté listo coloque los churros con la manga y empieza de adentro hacia fuera de forma espiral como lo indica la foto o simplemente en tiras. Cuando usted lo vea dorado, debe voltearlos y luego retirarlos.

6

Listo los churros escúrralo y lo colócalo en el bol con azúcar para que se integren. Si desea puede colocarle canela en polvo.

Sirope de Chocolate.
7

En una pequeña olla, a fuego medio, colocar el agua, azúcar, cacao en polvo y la pizca de sal, revolver contantemente hasta que el azúcar se disuelva.

8

Dejar calentar un par de minutos hasta que espese y retire del fuego.

9

Agregue la cucharadita de vainilla, mezcle nuevamente y dejar enfriar.

Churros

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