En esta ocasión, vamos a preparar un bizcocho de zanahoria casero. También conocido como pastel de zanahoria. También nos servirá como base de otras tartas. Para prepararlo, necesitarás muy pocos ingredientes, todos baratos y al alcance de todo el mundo. Ingredientes muy básicos. Apúntalos para preparar tu propio bizcocho de zanahoria casero.
Este bizcocho, es muy recurrente para tomarlo como desayuno o merienda, con leche, con café o sólo.
Trituramos las zanahorias junto con el aceite.
Echamos los huevos en un bol y los batimos con el azúcar, añadiendo luego la pasta de zanahoria que habíamos preparado con anterioridad.
Incorporamos la harina y la levadura tamizadas y mezclamos con cuidado.
Engrasamos con aceite o mantequilla un mole de 24 cm y echamos la masa.
Hornear a 185ºC unos 30 minutos o hasta que veamos que al pinchar con un palillo o la punta de cuchillo el centro del bizcocho de zanahoria éste sale limpio.
Ingredients
Directions
Trituramos las zanahorias junto con el aceite.
Echamos los huevos en un bol y los batimos con el azúcar, añadiendo luego la pasta de zanahoria que habíamos preparado con anterioridad.
Incorporamos la harina y la levadura tamizadas y mezclamos con cuidado.
Engrasamos con aceite o mantequilla un mole de 24 cm y echamos la masa.
Hornear a 185ºC unos 30 minutos o hasta que veamos que al pinchar con un palillo o la punta de cuchillo el centro del bizcocho de zanahoria éste sale limpio.