Recetas

Canelones Rellenos con Ricotta y EspinacaBy Soramir TorresLos canelones pertenecen a una receta original de Italia, sin embargo también forma parte de la cocina venezolana por los innumerables intercambios culturales y gastronómicos a lo largo de su historia. Es una receta hecha a base de canelones, queso ricota y espinaca, de textura suave y cremosa gracias a la espinaca y el queso.
Pollo agridulce chinoBy Angelica MirandaSi te gusta la comida china seguro que conoces su famoso pollo agridulce. Si la respuesta es si, pues tenemos buenas noticias para ti, te enseñamos cómo hacer pollo agridulce chino paso a paso. Sigue leyendo, reúne los ingredientes y ponte manos a la obra, este plato de sabores orientales te quedará igual o mejor que en el restaurante en el que lo has probado antes.
Chuletas de cerdo ahumadas con salsa de maltaBy Soramir TorresEsta es una receta fácil, rápida y sabrosa. No tiene ninguna complicación y los ingredientes pueden estar en cualquier despensa. La salsa con su bonito color dorado resulta agradable a la vista.
Pollo con naranja y mielBy Angelica MirandaEl pollo a la naranja es una receta de origen francés, de similar preparación y sabor a la ya conocida receta del pato a la naranja. Un plato irresistiblemente lleno de sabor con un toque dulce espectacular, ideal como plato principal en cualquier buena comida que se precie. ¡No te las pierdas y disfruta comiendo este plato de sabor agridulce único e irrepetible!
Hígado encebolladoBy Soramir TorresLos filetes de hígado encebollado son un manjar muy sencillo de elaborar que se prepara con muy pocos ingredientes que todos tenemos por casa, así que no resulta nada difícil y encima se tardan pocos minutos en hacerlo.
SANCOCHO LLANERO (CRUZADO)By Soramir TorresEl sancocho llanero lleva por nombre cruzao’ porque mezcla dos tipos de carnes para poderlo preparar. Es muy tradicional en la gastronomía venezolana, en las regiones llanera predomina el cruzado entre carne de res y de gallina, en otras, carne de res, cochino y pollo.
Receta de Arroz chino a la venezolanaBy Angelica MirandaEl arroz chino a la venezolana es un plato basado en la elaboración de arroz frito con un toque oriental. Prepararlo es muy sencillo y te permitirá degustar un tipo de plato diferente a los habituales. Si prefieres cocinar un arroz chino tradicional, no te pierdas esta receta.
Ensalada CésarBy Soramir TorresLa ensalada César, una ensalada que tiene nombre propio, conocida en todo el mundo y que te enseñamos a preparar pasa a paso para que te animes a hacerla en casa. Sin duda, en esta ensalada lo más importante es la deliciosa salsa César, incluso la encontramos en la mayoría de los supermercados. Pero verás que con nuestra receta de salsa César casera hacerla nosotros mismos no tiene secretos. Sin duda una ensalada fresca y sabrosa perfecta para cualquier ocasión.
Receta de Ensalada Rusa originalBy Angelica MirandaEl origen de la ensaladilla rusa es todavía incierto, ya que muchos aseguran que fue Lucien Olivier, cocinero belga conocido en todo el mundo, quien inventó este plato en Rusia, mientras que otros afirman que la receta ya existía mucho antes. Originalmente, la ensalada que Olivier ofrecía en su restaurante tenía el nombre de ensalada Olivier, es por este motivo por el que muchas personas conocen la receta bajo este nombre, y no como "ensalada rusa".
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